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St. Magdalener

Subzone (auch auf italienisch Santa Maddalena) für Rotwein innerhalb des DOC-Bereiches Südtiroler (Alto Adige) im italienischen Weinbaubereich Südtirol (in der Doppelregion Trentino-Südtirol). Der historische Bereich umfasst die namensgebende Gemeinde St. Magdalena und die Bozner Ortsteile Leitach, Rentsch, St. Justina und St. Peter. Weitere Gemeinden sind Guntschna, Haslach, Kampenn, Kampill, Kardaun, Karneid, Moritzing, Sand, Siebeneich, Signat, St. Georgen, Unterplatten und Virgl. Der Name der Subzone sowie zusätzlich „Classico“ oder „Klassisch“ oder „Klassisches Ursprungsgebiet“ für Weine aus dem historischen Bereich können am Etikett angeführt werden. Wenn die Trauben aus klassifizierten Weinbergen stammen, kann Vigna gefolgt vom Lagennamen angegeben werden.

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Prof. Dr. Walter Kutscher

Früher benötigte man eine Fülle an Lexika und Fachliteratur, um im vinophilen Berufsleben up to date zu sein. Heute gehört das Weinlexikon von wein.plus zu meinen besten Helfern, und es darf zu Recht als die „Bibel des Weinwissens“ bezeichnet werden.

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Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien

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