St. Remigiusberg

Einzellage in der Gemeinde Laubenheim im deutschen Anbaugebiet . Der nach Süden bis Südosten in Form eines kleinen Kessels ausgerichtete Weinberg in 140 bis 180 Meter Seehöhe mit 10 bis 40% Hangneigung umfasst 2,4 Hektar Rebfläche. Der braungefärbte Boden besteht aus vulkanischer Felsverwitterung mit Braunerde und Ranker über Quarzit. Hier wird der Riesling kultiviert. Einen Anteil hat zum Beispiel das Weingut .

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Früher benötigte man eine Fülle an Lexika und Fachliteratur, um im vinophilen Berufsleben up to date zu sein. Heute gehört das Weinlexikon von wein.plus zu meinen besten Helfern, und es darf zu Recht als die „Bibel des Weinwissens“ bezeichnet werden.
Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien

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