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Stammen Carsten

Der deutsche Weinjournalist, Buchautor, Texter und Verkoster (Weinkritiker) Carsten M. Stammen (*1971) lebt in der Nähe von Frankfurt am Main. Seine Themenschwerpunkte sind Weine aus DeutschlandFrankreichÖsterreich und Spanien sowie das Gastgewerbe und die Dienstleistungsbranche. Er ist Mitglied der Sommelier-Union Deutschland, des Deutschen Fachjournalisten-Verbands sowie des Beratungsnetzwerks Food & Wine Culture.

Beruflicher Werdegang

Nach seiner Ausbildung zum Restaurantfachmann im Hotel Schloss Hugenpoet in Essen-Kettwig studierte Stammen Tourismusbetriebswirtschaft an der Hochschule Heilbronn und absolvierte ein Traineeship im Vienna Hilton Hotel in Wien. Seine Diplomarbeit schrieb er über „Intraorganisationale Konflikte in der Hotellerie und Gastronomie“. 

Stimmen unserer Mitglieder

Thomas Götz

Seriöse Quellen im Internet sind rar - und das Weinlexikon von wein.plus ist eine solche. Bei der Recherche für meine Artikel schlage ich regelmäßig im wein.plus-Lexikon nach. Dort erhalte ich zuverlässige und detaillierte Informationen.

Thomas Götz
Weinberater, Weinblogger und Journalist; Schwendi

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