wein.plus
ACHTUNG
Sie nutzen einen veralteten Browser und einige Bereiche arbeiten nicht wie erwartet. Bitte aktualisieren Sie Ihren Browser.

Download Chrome

Download Firefox

Download Microsoft Edge

Download Safari

Download Opera

Anmelden Mitglied werden

Lexikon
Das größte Weinlexikon der Welt mit 25.893 ausführlichen Einträgen.
0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z

staubig

Beschreibung für den ausgeprägt trockenen (staubtrocken, knochentrocken) Geschmack eines Weines im Rahmen einer Weinansprache - sinngemäß „so trocken, dass es förmlich staubt“. Der Wein hat keinen merkbbaren Gehalt an Restzucker und zeichnet sich oft durch einen hohen Alkoholgehalt aus. Nicht selten fehlt es ihm an Fruchtigkeit. Der Begriff wird aber auch für das Aussehen eines Weines verwendet; ein noch trüber junger Wein nach der Gärung wird in Österreich als Staubiger bezeichnet. Siehe diesbezüglich auch unter Trübung.

Dieser Eintrag wurde zuletzt am 23. Juni 2021 aktualisiert.

Stimmen unserer Mitglieder

Prof. Dr. Walter Kutscher

Früher benötigte man eine Fülle an Lexika und Fachliteratur, um im vinophilen Berufsleben up to date zu sein. Heute gehört das Weinlexikon von wein.plus zu meinen besten Helfern, und es darf zu Recht als die „Bibel des Weinwissens“ bezeichnet werden.

Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien

Das größte Weinlexikon der Welt

25.893 Stichwörter · 46.910 Synonyme · 5.325 Übersetzungen · 31.225 Aussprachen · 179.389 Querverweise
gemacht mit ♥ von unserem Autor Norbert Tischelmayer. Über das Lexikon

Veranstaltungen in Ihrer Nähe

Zu den Online-Veranstaltungen
27.05.2022 - 04.06.2022 Portugal Weinreise Portugal Portugal - Ein Land mit viel Potential. 
11.11.2022 - 14.11.2022 Guilers, Frankreich Auf die Weinberge! Brest Weine und Gastronomie aus unseren Regionen
07.06.2022 - 09.06.2022 London, Vereinigtes Königreich Londoner Weinmesse 2022 Hybride Veranstaltung
04.11.2022 - 06.11.2022 Saint-Brieuc, Frankreich Auf die Weinberge! Saint-Brieuc Weine und Gastronomie aus unseren Regionen
29.10.2022 - 01.11.2022 Bruz, Frankreich Auf die Weinberge! Rennes Weine und Gastronomie aus unseren Regionen
18.11.2022 - 20.11.2022 Nantes, Frankreich Auf die Weinberge! Nantes Weine und Gastronomie aus unseren Regionen
25.11.2022 - 28.11.2022 Angers, Frankreich Auf die Weinberge! Angers Weine und Gastronomie aus unseren Regionen
10.06.2022 - 12.06.2022 Bordeaux, Frankreich Weekend Bordeaux 2022 La RVF Wochenenden
16.06.2022 - 26.06.2022 Frankreich Bordeaux-Weinwoche 2022 DIE ERSTE BORDEAUX-WEINWOCHE!
20.06.2022 - 21.06.2022 Bordeaux, Frankreich Handeln Sie für den Wandel! Eine Veranstaltung im Rahmen der Bordeaux-Weinwoche

PREMIUM PARTNER: