Steenberg

Das älteste der fünf Weingüter im Weinbaubereich Constantia am Südzipfel der südafrikanischen Kapregion. Es wurde im Jahre 1682 gegründet, noch bevor der Gouverneur Simon van der Stel (1639-1712) dort drei Jahre später sein Herrenhaus errichtete und mit Weinbau zu experimentieren begann. Damals hieß die Farm „Swaaneweide“ Es liegt mit Blick zur False Bay nur 20 Autominuten von Kapstadt entfernt. Besitzer ist Johnnies Industrial Corporation (Johnic). Im Jahre 1990 erfolgte eine komplette Renovierung der Weingärten, des im Jahre 1740 erbauten Herrenhauses (seit 1969 ein Nationaldenkmal) und des Kellers mit heute 1.200 Barrique-Fässern. Außerdem wurden ein 5-Sterne-Luxushotel und ein Restaurant im alten Keller errichtet, sowie ein 18-Loch-Golfplatz angelegt.

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Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden

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