Bezeichnung (auch Steilhang) für einen besonders steilen Weinberg bzw. Rebfläche mit einer Neigung von 45 Grad (das sind umgerechnet 100%) und mehr, was auch eine besondere Bewirtschaftung erforderlich macht. Sehr oft sind solche Weinberge in Terrassen angelegt und müssen auf Grund der Steilheit gegebenenfalls mit Monorackbahnen bewirtschaftet werden. Das Bild zeigt eine solche in der Steillage Calmont in der Gemeinde Bremm im deutschen Anbaugebiet Mosel. Siehe dazu im Detail unter dem Stichwort steilster Weinberg (mit vielen Bildern von Steillagen).
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Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg