Steinmetz Günther

Produzentenbeschreibung zu "Weingut Günther Steinmetz"

Das Weingut liegt in der Gemeinde Brauneberg (Bereich Bernkastel) im deutschen Anbaugebiet Mosel. Der Familienbetrieb wird seit dem Jahre 1999 von Edith und Stefan Steinmetz geführt. Die Weinberge umfassen 6,5 Hektar Rebfläche zu 80% in sehr steilen Bereichen der Einzellagen Geierslay (Wintrich), Grafschafter Sonnenberg (Veldenz), Herrenberg und Paulinsberg (Kesten), Himmelreich (Graach), Juffer (Brauneberg), sowie Sonnenlay (Mülheim). Sie sind zu 70% mit dem Riesling bestockt, wobei der Bestand zu 90% aus mehr als 30- und zum Großteil sogar 50- bis 70-jährigen, wurzelechten Reben besteht. Auf 30% der Fläche werden Weißburgunder (Pinot Blanc), Grauburgunder (Pinot Gris), Spätburgunder (Pinot Noir) und Merlot kultiviert.

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Für meine langjährige Tätigkeit als Lektorin mit wein-kulinarischem Schwerpunkt informiere ich mich bei Spezialfragen immer wieder gern im Weinlexikon. Dabei führt spontanes Lesen und das Verfolgen von Links oft zu spannenden Entdeckungen in der weiten Welt des Weins.
Dr. Christa Hanten
Fachjournalistin, Lektorin und Verkosterin, Wien

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