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Steirischer Mischsatz

In der Steiermark (Österreich) gebräuchliche Bezeichnung (auch Altsteirischer Mischsatz) für einen Gemischten Satz. Sie hat jedoch keinerlei weinrechtliche Bedeutung. Die typischen Rebsorten dafür sind Grauburgunder (Pinot Gris), Grüner Hainer, Weißer Heunisch (Gouais Blanc), Morillon, Mosler (Furmint), Sauvignon Blanc, Traminer und Weißburgunder (Pinot Blanc), die gemeinsam gelesen und verarbeitet werden. Die tatsächliche Mischung wird von den Winzern individuell gehandhabt.

Steirischer Mischsatz - Flasche mit Etikett vom Weingut Schilhan

Dieser Eintrag wurde zuletzt am 23. Juni 2021 aktualisiert.

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Thorsten Rahn

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Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden

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