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Steirischer Mischsatz

In der Steiermark (Österreich) gebräuchliche Bezeichnung (auch Altsteirischer Mischsatz) für Gemischter Satz. Der Begriff hat keine weinrechtliche Bedeutung. Dabei werden verschiedene Rebsorten aus praktischen Gründen wegen der Risikominimierung „bunt gemischt“ in einem Weinberg zusammen angepflanzt. Die typischen Rebsorten sind Grauburgunder (Pinot Gris), Grüner Hainer, Weißer Heunisch (Gouais Blanc), Morillon, Mosler (Furmint), Sauvignon Blanc, Traminer und Weißburgunder (Pinot Blanc), die gemeinsam gelesen und verarbeitet werden. Die Mischung wird von den Winzern individuell gehandhabt.

Steirischer Mischsatz - Flasche mit Etikett vom Weingut Schilhan

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Hans-Georg Schwarz

Als Ehrenobmann der Domäne Wachau ist es für mich der einfachste und schnellste Weg, bei Fragen in das wein.plus-Lexikon einzusteigen. Die Gewissheit, hier fundierte und aktuelle Informationen zu erhalten, machen die Benutzung zu einem unverzichtbaren Ratgeber.

Hans-Georg Schwarz
Ehrenobmann der Domäne Wachau (Wachau)

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