Stellenbosch

Weinbaubereich (District) in Südafrika, der zur Coastal Region zählt. Er wird vom Helderberg mit der Stadt Somerset West im Süden und vom Simonsberg im Nordosten begrenzt. Es gibt die sieben Wards Banghoek, Bottelary, Devon Valley, Jonkershoek Valley, Papegaaiberg, Polkadraai Hills und Simonsberg-Stellenbosch. Stellenbosch ist nach der 50 Kilometer östlich von Kapstadt liegenden Stadt benannt. Diese wurde 1679 vom zweiten holländischen Gouverneur Simon van der Stel (1639-1712) gegründet und nach ihm benannt; der Name bedeutet in etwa „Stel’s Busch“.

Stellenbosch - University

Bedeutung der Stadt Stellenbosch

Stellenbosch ist die südafrikanische Weinhauptstadt. Hier befindet sich die Wine & Spirits Board (staatliche Weinkontrollbehörde), eine Agrarfachschule für die Ausbildung der südafrikanischen Winzer sowie das Oenological and Viticultural Research Institute „Nietvoorbij“ mit Versuchsweingärten und Labors, wo die Verkostungen für die Qualitätsweinprüfungen des Appellationssystems „Wine of Origin“ stattfinden. Die Universität Stellenbosch gilt als führende Institution für Weinbau und Önologie in Südafrika, die maßgeblich zur Forschung und Ausbildung im Weinsektor beiträgt. In der Stadt befindet sich auch die Zentrale der Stellenbosch Farmer’s Winery.

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Innsbruck

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