Die Interessensvereinigung von Weingütern in der Steiermark (Österreich) ging als Nachfolger aus der im Jahre 1986 gegründeten Gruppe der „Steirischen Klassik-Winzer“ hervor, die ab dem Jahre 1993 den Begriff „Steirische Klassik“ für frische und fruchtbetonte Weißweine aus typisch steirischen Rebsorten geprägt hatte. Der Name STK® ist geschützt für die Mitgliedsbetriebe Frauwallner Walter, Gross Alois, Lackner-Tinnacher, Maitz Wolfgang, Neumeister, Polz Erich & Walter, Sabathi Erwin, Sabathi Hannes, Sattlerhof, Tement Manfred, Winkler-Hermaden und Wohlmuth Gerhard.
Das STK-Logo dürfen nur jene Weine tragen, die den Regeln und Qualitätsvorschriften entsprechen. Sie werden aus den dafür zulässigen weißen Qualitätswein-Rebsorten Gelber Muskateller (Muskateller), Grauburgunder (Pinot Gris), Morillon, Sauvignon Blanc, Traminer oder Weißburgunder (Pinot Blanc) gewonnen. Die Gruppe widmet sich der regionstypischen, steirischen Weinkultur. STK-Weine tragen das STK-Logo verbindlich auf der Kapsel und optional auch am Etikett (auf Grund der Rechtslage dürfen „Erste STK Lage“ bzw. „Grosse STK Lage“ am Etikett nicht ausgeschrieben werden). Alle anderen Weine können auch ein STK Logo auf der...
Es gibt unübersichtlich viele Quellen im Web, bei denen man sich Wissen über Wein aneignen kann. Doch keine hat den Umfang, die Aktualität und die Richtigkeit der Informationen des Lexikons von wein.plus. Ich benutze es regelmäßig und verlasse mich darauf.
Sigi Hiss
freier Autor und Weinberater (Fine, Vinum u.a.), Bad Krozingen