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Strevi

DOC-Bereich für Süßwein (Passito) in der italienischen Region Piemont. Die Zone umfasst den Bereich der namensgebenden Gemeinde Strevi in der Provinz Alessandria. Der Wein wird sortenrein aus Moscato Bianco (Muscat Blanc) gekeltert. Wenn die Trauben aus klassifizierten Weinbergen stammen, kann Vigna gefolgt vom Lagennamen angegeben werden.

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Andreas Essl

Das Glossar ist eine monumentale Leistung und einer der wichtigsten Beiträge zur Vermittlung von Weinwissen. Unter all den Lexika, die ich zum Thema Wein verwende, ist es mit Abstand das wichtigste. Das war vor zehn Jahren so und hat sich seither nicht verändert.

Andreas Essl
Autor, Modena

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