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Sustainable Wine South Africa

Eine im Jahre 2010 gegründete Vereinigung (Abkürzung SWSA) von vier Institutionen im Zusammenhang mit der Produktion von Wein in Südafrika. Die Wine and Spirit Board (WSB) ist das staatliche Kontrollorgan für die analytische und organoleptische Prüfung von Qualitätsweinen mit Ursprungs-Garantie. Integrated Production of Wine (IPW) ist ein 1998 erstellter Richtlinien-Katalog bezüglich KIP (Kontrollierte Integrierte Produktion) im Weinbau. Die Biodiversity & Wine Initiative (BWI) ist eine südafrikanische Initiative auf Basis der weltweit tätigen Naturschutzorganisation World Wide Fund for Nature (WWF) mit der Zielsetzung, weiteren Verlust von Lebensräumen zu verhindern und die Biodiversität (Artenvielfalt) zu erhalten. Wines of South Africa (WoSA) ist eine Vereinigung von rund 500 südafrikanischen Weinproduzenten, die ihre Produkte exportieren. Die SWSA hat die Zielsetzung einer nachhaltigen, umweltfreundlichen Produktion von Weinen.

Das von der Wine and Spirit Board eingeführte altbekannte und weiterhin verwendete schwarzweiße Wine-of-Origin-Qualitätssiegel „Certified Gesertifiseer“ garantiert folgendes:

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Dr. Christa Hanten

Für meine langjährige Tätigkeit als Lektorin mit wein-kulinarischem Schwerpunkt informiere ich mich bei Spezialfragen immer wieder gern im Weinlexikon. Dabei führt spontanes Lesen und das Verfolgen von Links oft zu spannenden Entdeckungen in der weiten Welt des Weins.

Dr. Christa Hanten
Fachjournalistin, Lektorin und Verkosterin, Wien

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