Das Weingut liegt in der Gemeinde Montalcino (Provinz Siena) in der italienischen Region Toskana. Es wurde im Jahre 1981 von Pierluigi Talenti gegründet. Die Weinberge umfassen 22 Hektar Rebfläche, die mit den Rotweinsorten Sangiovese (selbst selektierter Klon), Merlot, Cabernet Sauvignon und Petit Verdot bestockt sind. Die Bewirtschaftung erfolgt nach Regeln des Integrierten Pflanzenschutzes. Der Ertrag ist auf maximal 60 hl/ha begrenzt. Durch selektivce Handlese in mehreren Durchgängen gelangt nur physiologisch reifes Traubengut zur Verarbeitung. Durch Vermeidung von tierischen Produkten bei der Weinbereitung sind die Weine vegan.
Das Weinlexikon hilft mir, auf dem Laufenden zu bleiben und mein Wissen aufzufrischen. Vielen Dank für dieses Lexikon das an Aktualität nie enden wird! Das macht es so spannend, öfter vorbeizuschauen.
Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden