Taltarni

Das Weingut Taltarni Vineyards & Winery liegt bei Avoca im Weinbaubereich Pyrenees im australischen Bundesstaat Victoria. Der aus der Sprache der Aborigines stammende Name bedeutet „rote Erde“ und deutet auf den silizium- und eisenhältigen und dadurch rotgefärbten Tonboden hin (Terra Rossa). Der Betrieb wurde im Jahre 1969 gegründet und zählte damals zu den Begründern des Weinbau-Bereiches. Der heutige Besitzer John Goelet erwarben ihn im Jahre 1972 mit der Vision, erstklassige Weine in einem eher kühleren mediterranen Klima zu keltern. Der verantwortliche Kellermeister/Önologe ist Robert Heywood.

Die ersten Weine wurden dann fünf Jahre später vermarktet. Der Gesamtbesitz umfasst rund 700 Hektar Land, von denen 132 Hektar mit Reben bestockt sind. Die Weinberge liegen in rund 400 Meter Seehöhe. Kühle Nächte und warme Tage schaffen ausgezeichnete klimatische Bedingungen zur Produktion von Topweinen. Es werden unter anderem die Rotweinsorten Cabernet Sauvignon, Merlot, Shiraz (Syrah) und Malbec (Cot), sowie die Weißweinsorten Sauvignon Blanc und Riesling kultiviert.

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Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden

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