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Tautavel

Subappellation von Côtes du Roussillon-Villages; siehe dort.

Weitaus größte Appellation in der Weinbauregion Roussillon, die das gesamte Département Pyrénées-Orientales umfasst. Die Weinberge ergeben 8.800 Hektar Rebfläche in 125 Gemeinden. Rotwein und Rosé müssen aus zumindest zwei Hauptsorten und einer Nebensorte verschnitten werden.Hauptsorten sind Carignan Noir (Mazuelo) mit maximal 60%, Grenache Noir (Garnacha Tinta), Lladoner Pelut (Garnacha Peluda) und Cinsaut. Die Nebensorten Syrah, Mourvèdre und...

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