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Tazzelenghe

Die rote Rebsorte stammt aus Italien. Synonyme sind Refsosco Botton, Refosco del Botton, Tacelenge, Tacelenghe, Tassalinghe, Taze Lunghe, Tazzalenghe Nera, Tazzelenghe Nera Friulana, Tazzalinghe, Tazzalingua und Tazzelanghe Nera Friulana. Gemäß im Jahre 2005 erfolgten DNA-Analysen ist die Sorte Refosco del Botton identisch. Zur Sorte Refosco di Faedis besteht eine Eltern-Nachkommen-Beziehung. Die mittel bis spät reifende Rebe erbringt dunkelfarbige, tannin und säurebetonte Rotweine. Darauf deutet auch der Name hin, denn der Dialekt „tazze lenghe“ (taglia-lingua) bedeutet „Zungenabschneider“. Die Sorte wurde erstmals 1823 im Friaul erwähnt. Nach der Reblauskatastrophe war sie anfangs des 20. Jahrhundert nahezu ausgestorben. Ende der 1980er-Jahre wurde die Sorte reaktiviert und ist in Friaul-Julisch-Venetien im DOC-Bereich Colli Orientali del Friuli zugelassen. Im Jahre 2016 wurden 45 Hektar Rebfläche ausgewiesen (Statistik Kym Anderson).

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Dominik Trick

Das wein.plus-Lexikon ist ein umfangreiches, fachlich sehr gut recherchiertes Nachschlagewerk. Jederzeit und überall verfügbar, ist es ein unverzichtbarer Bestandteil für den Unterricht geworden, das gleichermaßen von Studierenden und mir genutzt wird. Überaus empfehlenswert!

Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg

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gemacht mit von unserem Autor Norbert Tischelmayer. Über das Lexikon

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