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Das Familienweingut liegt auf einem kleinen Bergplateau oberhalb der Riede Zieregg im österreichischen Weinbaugebiet Südsteiermark. Von hier ist ein Rundblick möglich, der sich bis ins Nachbarland Slowenien und die südliche Oststeiermark erstreckt. Bereits im Alter von 16 Jahren übernahm Manfred Tement im Jahre 1976 den damals nur 2,5 Hektar großen Betrieb und baute ihn auf die heutige Größe aus. Im Jahre 2002 wurde der nach dreijähriger Bauzeit völlig neu gestaltete Weinkeller oberhalb der Riede Zieregg eröffnet. Er wurde in ein vor 20 Millionen Jahren entstandenes ehemaliges Korallenriff geschlagen. Die Weingärten des Familienbetriebes umfassen rund 80 Hektar Rebfläche in den Lagen Grassnitzberg, Hochkittenberg, Ottenberg, Sernauberg, Steinbach, Sulz, Wielitsch und Zieregg (im Bild). Letztere reicht bis ins slowenische Gebiet, wo seit einigen Jahren ebenfalls Flächen kultiviert werden Es werden zu 95% die Weißweinsorten Sauvignon Blanc (40% der Gesamtfläche), Welschriesling, Weißburgunder (Pinot Blanc), Morillon (Chardonnay), Gelber Muskateller und Gewürztraminer, der kleine Rest mit den Rotweinsorten Zweigelt und Cabernet Sauvignon kultiviert.

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Domäne Wachau (Wachau)

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