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Tempranillo Gris

Die weiße Rebsorte (auch Tempranillo Royo, Tinta de Toro Gris) stammt aus Spanien. Es handelt sich um eine Mutation der roten Sorte Tempranillo mit grauen Beeren. Sie wurde im Jahre 2006 im Bereich Toro (Kastilien-León) entdeckt. Im Jahre 2016 wurde kein Bestand ausgewiesen (Kym Anderson). Eine weitere Mutation ist Tempranillo Blanco.

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Prof. Dr. Walter Kutscher

Früher benötigte man eine Fülle an Lexika und Fachliteratur, um im vinophilen Berufsleben up to date zu sein. Heute gehört das Weinlexikon von wein.plus zu meinen besten Helfern, und es darf zu Recht als die „Bibel des Weinwissens“ bezeichnet werden.

Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien

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