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Terras de Císter

IGP-Bereich (Landweine) im Nordosten der portugiesischen Region Beiras. Der Name leitet sich vom Orden der Zisterzienser ab, der hier schon im Mittelalter Weinbau betrieben hat. Er grenzt an die DOC-Bereiche Dão und Douro.

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Dominik Trick

Das wein.plus-Lexikon ist ein umfangreiches, fachlich sehr gut recherchiertes Nachschlagewerk. Jederzeit und überall verfügbar, ist es ein unverzichtbarer Bestandteil für den Unterricht geworden, das gleichermaßen von Studierenden und mir genutzt wird. Überaus empfehlenswert!

Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg

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