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Thermik

Bezeichnung für die aufsteigende Luftströmung (Aufwind), die durch die auf die Erdoberfläche treffende Sonneneinstrahlung und daraus resultierende Erwärmung der Luft am Boden entsteht. Sie spielt im Weinbau eine wichtige Rolle. Eine optimale Thermik ist in Hanglagen gegeben, wobei auch der Bodentyp als Wärmespeicher eine Rolle spielt. Siehe unter Klima und Weinbauwürdigkeit.

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Dominik Trick

Das wein.plus-Lexikon ist ein umfangreiches, fachlich sehr gut recherchiertes Nachschlagewerk. Jederzeit und überall verfügbar, ist es ein unverzichtbarer Bestandteil für den Unterricht geworden, das gleichermaßen von Studierenden und mir genutzt wird. Überaus empfehlenswert!

Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg

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