Thomann Wolfgang

Thomann Wolfgang Der in Dresden (Deutschland) aufgewachsene promovierte Informatiker und Diplom-Mathematiker Dr. Wolfgang Thomann (1948-2019) beschäftigte sich bereits seit seinem Studium autodidaktisch mit den Themen Wein, Weinbau und Sensorik. In den 1980er-Jahren war er als Weindozent an der VHS Dresden tätig. Er betreibt in Ingelheim (Rheinland-Pfalz) das Informationsbüro „Ost-Wein-Büro“ für Wein und Weinbau in den Ländern Mittel-, Süd- und Ost-Europas (ex oriente vinum) mit Buchhandlung und Fachantiquariat für Weinkultur und Reisen.

Als freiberuflicher Fachautor für Wein war Dr. Wolfgang Thomann auch für verschiedene Zeitschriften in der Weinbranche tätig, ebenso als Lektor für Weintexte sowie als Webdesigner und Webmaster. In diesem Zusammenhang wurde bei der Erstellung der von der Gesellschaft für Geschichte des Weines entwickelten Bibliographie zur Geschichte und Kultur des Weines von ihm datentechnische Unterstützung geleistet. Auf seinem Fachgebiet war er auch für die Deutsche Wein- und Sommelierschule als Vortagender bzw. Dozent aktiv.

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Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden

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