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Transkaukasien

Geographischer Begriff (trans = jenseits) bzw. historische Landschaft für das Gebiet südlich des 1.500 km langen Gebirgszuges Kaukasus zwischen dem Kaspischen und dem Schwarzen Meer. Das heute als Südkaukasus (russisch Sakawkasje) bezeichnete Gebiet umfasst die ehemaligen UdSSR-Staaten Armenien, Aserbaidschan und Georgien sowie angrenzende Teilbereiche der Türkei, die einst zum antiken Armenien gehörten. Dieses Gebiet in Asien gilt gemeinsam mit dem südlich anschließenden Mesopotamien als einer der Hauptkandidaten für die Wiege der Weinkultur. Nach neuesten Forschungen soll der Ursprung aber im angrenzenden türkischen Südost-Anatolien liegen. Das ist in der Nähe des Berges Ararat, bei dem laut Bibel Noah landete und zum ersten Weinbauern wurde. Die Römer nannten das Gebiet das „Ende der Welt“.

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Prof. Dr. Walter Kutscher

Früher benötigte man eine Fülle an Lexika und Fachliteratur, um im vinophilen Berufsleben up to date zu sein. Heute gehört das Weinlexikon von wein.plus zu meinen besten Helfern, und es darf zu Recht als die „Bibel des Weinwissens“ bezeichnet werden.

Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien

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