Triebaumer Ernst

Produzentenbeschreibung zu "Weingut Ernst Triebaumer"

Das Weingut liegt in der Freistadt Rust im Weinbaugebiet Leithaberg im Burgenland (Österreich). Die traditionsreiche Familie ist bereits seit 300 Jahren hier ansässig. Der Betrieb wurde im Jahre 1971 von Ernst Triebaumer übernommen, der als einer der „Väter“ des „österreichischen Rotweinwunders“ gilt. Seit 2001 wird er von den Söhnen Herbert und Gerhard Triebaumer geführt. Die Betriebsphilosophie lautet „Ökologisierung im Weinbau“ und „Weine als Antithese zum Mainstream“. Durch ein unkonventionelles, ganzheitliches und enkeltaugliches System werden alle Belange der Weinproduktion, der Vermarktung und der persönlichen Lebensführung berücksichtigt. Die umweltschonende Energieversorgung erfolgt mittels Photovoltaik-Anlagen. Die Weingärten umfassen 20 Hektar Rebfläche in den Rieden Gmärk, Mariental, Mitterkräftn, Oberer Wald, Bandkräftn und Vogelsang. Diese sind mehrheitlich zum See geneigt und profitieren am Morgen von der am gegenüberliegenden Ufer aufgehenden Sonne und der vom See reflektierten Strahlen. Im nördlichen Teil finden sich kalkhältige bis kalkreiche Böden. Der südliche Teil wird von kristallinen Verwitterungsböden (Glimmerschiefer, Gneis, Quarz) mit etwas Lehm gebildet.

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Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg

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