Die weiße Rebsorte stammt aus Griechenland. Synonyme sind Aspro, Gavus, Tsaousiko, Tsaousia und Tssaousis. Sie darf nicht mit der türkischen Sorte Çavuş (mit dem Synonym Tsaousi) verwechselt werden (im Gegensatz zu dieser besitzt sie männliche und weibliche Blüten). Gemäß im Jahre 2013 erfolgten DNA-Analysen handelt es sich um eine vermutlich natürliche Kreuzung zwischen Korithi Aspro x Mavrodaphne. Dies basiert allerdings auf nur 17 DNA-Markern (siehe dazu unter Molekulargenetik). Die mittel reifende Rebe ist anfällig für Echten Mehltau. Sie erbringt frische, fruchtige Weißweine mit Aromen nach Melonen, Steinfrüchten und Honig. Die Sorte wird auch als Tafeltraube verwendet. Sie wird vor allem auf der Ionischen Insel Kefallonia angebaut und dort hauptsächlich als Verschnittpartner genutzt. Kleinere Bestände gibt es in den beiden Regionen Makedonien und Thrakien. Im Jahre 2016 wurden aber keine Bestände ausgewiesen (Statistik Kym Anderson).
Es gibt unübersichtlich viele Quellen im Web, bei denen man sich Wissen über Wein aneignen kann. Doch keine hat den Umfang, die Aktualität und die Richtigkeit der Informationen des Lexikons von wein.plus. Ich benutze es regelmäßig und verlasse mich darauf.
Sigi Hiss
freier Autor und Weinberater (Fine, Vinum u.a.), Bad Krozingen