wein.plus
ACHTUNG
Sie nutzen einen veralteten Browser und einige Bereiche arbeiten nicht wie erwartet. Bitte aktualisieren Sie Ihren Browser.

Download Chrome

Download Firefox

Download Microsoft Edge

Download Safari

Download Opera

Anmelden Mitglied werden

Lexikon
Das größte Weinlexikon der Welt mit 25.177 ausführlichen Einträgen.
0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z

Tsipouro

Traditioneller Tresterbrand der griechischen Region Makedonien und dem Ouzo ähnlich (dieser wird allerdings aus Wein gebrannt). Er wird aus den Pressrückständen der weißen Rebsorten Assyrtiko, Athiri Aspro und Roditis doppelt gebrannt. Nach der ersten Destillation wird zum Teil mit Anis aromatisiert, was aber nicht obligatorisch ist.Wie bei allen Anis-Spirituosen entsteht beim Zugeben von Wasser bzw. bei sehr starker Kühlung eine charakteristisch milchige Verfärbung - der sogenannte Louche-Effekt (auch Ouzo-Effekt).  Tsipouro wird auch zum Spriten verwendet, zum Beispiel auf Santorin für den Vinsanto. Auf Kreta wird der Schnaps Tsikoudia oder Raki genannt.

Um den gesamten Text lesen zu können, müssen Sie Premium-Mitglied bei wein.plus sein. Sie sind derzeit nicht bei wein.plus angemeldet. Werden Sie Premium-Mitglied oder melden Sie sich mit Ihren Zugangsdaten an.

Werden Sie Mitglied bei wein.plus

Das größte Weinlexikon der Welt

25.177 Stichwörter · 47.404 Synonyme · 5.307 Übersetzungen · 30.489 Aussprachen · 167.602 Querverweise
gemacht mit ♥ von unserem Autor Norbert Tischelmayer. Über das Lexikon

Veranstaltungen in Ihrer Nähe

Zu den Online-Veranstaltungen
12.04.2021 - 16.04.2021 Assistant Sommelier (IHK) Zertifikatlehrgang kombiniert mit WSET® Level 2 Award in Wines
02.10.2021 - 03.10.2021 Aufbauseminar Wein und Atmosphäre Weinkulturexperte (IHK)
04.10.2021 - 08.10.2021 Assistant Sommelier (IHK) Zertifikatlehrgang kombiniert mit WSET® Level 2 Award in Wines
07.05.2021 - 09.05.2021 Online-Seminar Fach-Englisch für Sommeliers und WSET® Aspiranten Basics, Advanced I und Advanced II
27.11.2021 - 29.11.2021 Online-Seminar Fach-Englisch für Sommeliers und WSET® Aspiranten Basics, Advanced I und Advanced II
07.04.2021 - 21.04.2021 ONLINE - WSET® Level 1 Award in Wines International
19.05.2021 - 16.06.2021 ONLINE - WSET® Level 1 Award in Wines International
30.06.2021 - 14.07.2021 ONLINE - WSET® Level 1 Award in Wines International
28.07.2021 - 11.08.2021 ONLINE - WSET® Level 1 Award in Wines International
01.09.2021 - 15.09.2021 ONLINE - WSET® Level 1 Award in Wines International

PREMIUM PARTNER: