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Türkenwein

Volkstümliche Bezeichnung für einen Wein des Jahrgangs 1529 aus Wien (Österreich). Die Bezeichnung leitet sich von der in diesem Jahr stattgefundenen (erfolglosen) ersten großen Belagerung der Hauptsdtadt des Habsburgerreiches durch die Türken ab. Die Weine des Jahrgangs waren extrem sauer und aus diesem Grund fast ungenießbar und wurden nach der radikalreformatorisch-christlichen Bewegung auch in verächtlicher Weise „Wiedertäufer“ genannt. Ein ebenfalls extrem saurer Wein aus Wien des Jahrgangs 1443 wurde als Reifbeißer bezeichnet. Siehe auch unter saurer Wein und Spezialweine.

Dieser Eintrag wurde zuletzt am 23. Juni 2021 aktualisiert.

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Egon Mark

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Egon Mark
Diplom-Sommelier, Weinakademiker und Weinberater, Volders (Österreich)

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