Der in Nordafrika liegende Staat mit der Hauptstadt Tunis umfasst 163.610 km². Er grenzt im Norden und Osten an das Mittelmeer (1.146 km Küstenlinie), im Westen an Algerien und im Süd-Osten an Libyen. Tunesien gehört zu den Maghreb-Ländern (Tunesien, Algerien, Marokko und Westsahara). Die größte vorgelagerte Insel ist Djerba (514 km²).
Schon in der Antike gab es in Karthago (Hauptstadt des antiken Karthagerreiches) einen Weinbau duch die Phöniker. Nach der Eroberung durch die Türken im Jahre 1574 und das damit verbundene islamische Alkoholverbot kam er aber völlig zum Erliegen. Im 19. Jahrhundert legten französische und italienische Kolonisten auf der Halbinsel Cap Bon Rebflächen an und betreiben professionell Weinbau. Um das Jahr 1930 wurde jährlich bereits über eine Million Hektoliter Wein produziert. Relativ spät erreichte 1936 die Reblaus das Land und bewirkte eine Reduktion der Weingärten um mehr als die Hälfte.
Das Glossar ist eine monumentale Leistung und einer der wichtigsten Beiträge zur Vermittlung von Weinwissen. Unter all den Lexika, die ich zum Thema Wein verwende, ist es mit Abstand das wichtigste. Das war vor zehn Jahren so und hat sich seither nicht verändert.
Andreas Essl
Autor, Modena