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Der nach der gleichnamigen Gemeinde benannte DO-Bereich liegt im Westen der spanischen Region La Mancha. Er wurde erst im Jahre 2005 klassifiziert. Die Weingärten umfassen 1.500 Hektar Rebfläche in den zwei Provinzen Cuenca und Toledo. Die DO gilt nur für Rotweine, die aus den dafür zugelassenen Sorten Cencibel (Tempranillo), Garnacha Tinta, Cabernet Sauvignon, Merlot und Syrah gekeltert werden dürfen.

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Thorsten Rahn

Das Weinlexikon hilft mir, auf dem Laufenden zu bleiben und mein Wissen aufzufrischen. Vielen Dank für dieses Lexikon das an Aktualität nie enden wird! Das macht es so spannend, öfter vorbeizuschauen.

Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden

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