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Lexikon

Das größte Weinlexikon der Welt mit 26.536 ausführlichen Einträgen.

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Überstreckung

Beschreibung für den Effekt, wenn einem Wein durch (in Österreich und Deutschland untersagte) zu viel Wasser zugesetzt wird. So ein Wein ist „überstreckt“. Im Gegensatz dazu steht das vorsätzliche „Strecken“, das heißt Wässern eines Weines, was eindeutig unerlaubte (Pantschen) bedeutet.

Stimmen unserer Mitglieder

Das Lexikon von wein.plus ist für mich die umfangreichste und beste Informationsquelle über Wein, die es derzeit gibt.
Egon Mark
Diplom-Sommelier, Weinakademiker und Weinberater, Volders (Österreich)

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gemacht mit ♥ von unserem Autor Norbert Tischelmayer. Über das Lexikon

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