Uganda

Die Republik Uganda (swahili uˈganda] in Ostafrika mit der Hauptstadt Kampala umfasst 241.037 km². Sie grenzt im Norden an den Südsudan, im Osten an Kenia, im Süden an Tansania, im Südwesten an Ruanda und im Westen an die Demokratische Republik Kongo. Die Grenzen zu Kenia und Tansania verlaufen zum Teil durch den Victoriasee.

Uganda - Karte, Flagge, Wappen

Weinbau

In den Bergen liegt im Westen bei Bushenyi hinter dem Valley Hotel der vermutlich einzige Weinberg genau am Äquator. Er wurde vom Lehrer William Mukaira angelegt. Die Rebfläche umfasst rund einen Hektar auf Sand- und Lehmboden und liegt in 1.500 Meter Seehöhe. Sie ist mit den Rebsorten Regalé und Staveau bestockt. Der hellrote Wein wird als adstringierend mit leichter Säure und angemessener Fruchtigkeit beschrieben. Bei Tagestemperaturen zwischen 25 bis 27 °Celsius und je zwei Trocken- und Regenzeiten gibt es jährlich zwei Ernten im März und September. Weinbau ist ein Nischenprodukt, aber es werden ausgezeichnete Frucht- und Reisweine produziert.

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Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg

Uganda

Weinbau

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