Die rote Rebsorte stammt aus Italien. Synonyme sind Ancellotta di Massenzatico, Ancellotti, Lancellotta, Lancelotta und Uino. Die Abstammung (Elternsorte) ist unbekannt. Direkte Nachkommen sind beiden Sorten Cornacchia (durch vermutlich natürliche Kreuzung) und Galotta (eine Neuzüchtung). Die spät reifende Rebe erbringt dunkelfarbige, fruchtige eher...
Früher benötigte man eine Fülle an Lexika und Fachliteratur, um im vinophilen Berufsleben up to date zu sein. Heute gehört das Weinlexikon von wein.plus zu meinen besten Helfern, und es darf zu Recht als die „Bibel des Weinwissens“ bezeichnet werden.
Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien