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Ursprungslage

In Deutschland diskutierter, aber noch nicht weinrechtlicher Begriff als möglicher Ersatz für die Bezeichnung Großlage. Im Gegensatz zum nach Meinung vieler Experten zu ungenauem Begriff Großlage sollen dabei nur Weine aus bestimmten Rebsorten, sowie Mindestwerten bezüglich Alkoholgehalt, Säure und Restzucker bezeichnet werden dürfen.

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Thorsten Rahn

Das Weinlexikon hilft mir, auf dem Laufenden zu bleiben und mein Wissen aufzufrischen. Vielen Dank für dieses Lexikon das an Aktualität nie enden wird! Das macht es so spannend, öfter vorbeizuschauen.

Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden

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