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Lexikon

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Uva Merera

Synonym für die Rebsorte Moscato di Scanzo; siehe dort.

Die rote Rebsorte stammt aus Italien. Synonyme sind Moscatino di Scanzo, Pure Buona und Uva Merera. Sie wurde angeblich schon im 14. Jahrhundert in der Lombardei angebaut, die erste dokumentarische Erwähnung stammt aber erst aus dem Jahre 1789. Gemäß im Jahre 2001 erfolgten DNA-Analysen ist sie ein...

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Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien

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