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Valdichiana Toscana

DOC-Bereich für Rotweine, Roséweine und Weißweine in der italienischen Region Toskana. Die Zone umfasst die Gemeinden Arezzo, Castiglion Fiorentino, Civitella in Val di Chiana, Cortona, Foiano della Chiana, Lucignano, Marciano della Chiana und Monte San Savino in der Provinz Arezzo, sowie die Gemeinden Chiusi, Montepulciano, Sinalunga und Torrita di Siena in der Provinz Siena.

Der Bianco bzw. Bianco Vergine (auch als Frizzante und Spumante) werden aus den Sorten Trebbiano Toscano (zum. 20%), in beliebiger Mischung von Chardonnay, Pinot Bianco = Pinot Blanc, Pinot Grigio = Pinot Gris und Grechetto = Grechetto di Orvieto (max. 80%), sowie anderen zugelassenen Sorten (max. 15%) verschnitten. Die Weintypen Rosso und Rosato werden aus Sangiovese (zum. 50%), in beliebiger Mischung von Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot und Syrah (max. 50%), sowie anderen zugelassenen Sorten (max. 15%) gekeltert.

Stimmen unserer Mitglieder

Andreas Essl

Das Glossar ist eine monumentale Leistung und einer der wichtigsten Beiträge zur Vermittlung von Weinwissen. Unter all den Lexika, die ich zum Thema Wein verwende, ist es mit Abstand das wichtigste. Das war vor zehn Jahren so und hat sich seither nicht verändert.

Andreas Essl
Autor, Modena

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