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Valencí Tinto

Die rote Rebsorte stammt aus Frankreich oder Spanien. Synonyme sind Beba Negra, Calop Negro, Danugue, De Mula, Gramet, Grumiere, Grumiere Negro, Kabile Noir, Planta Mula, Planta de Mula, Rucial de Mula, Valencí, Valencia Tinto, Valenciana Tinto und Valenci Noir. Sie darf trotz scheinbar darauf hinweisender Synonyme bzw. morphologischer Ähnlichkeiten nicht mit den Sorten Bobal (Valenciana Tinto), Danugue (Valencia Tinto, Valencí Noir), Mandón (Valenciana Tinta) oder Planta Mula verwechselt werden. Gemäß 2021 erfolgten DNA-Analysen entstammt sie einer vermutlich natürlichen Kreuzung zwischen Valenci (Beba) x unbekanntem Partner. Die Sorte wird als Kelter- und Tafeltraube genutzt. Sie wird in der Regionen Extremadura und Kastilien-La Mancha angebaut. Im Jahre 2016 wurden 26 Hektar Rebfläche ausgewiesen (Kym Anderson).

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Früher benötigte man eine Fülle an Lexika und Fachliteratur, um im vinophilen Berufsleben up to date zu sein. Heute gehört das Weinlexikon von wein.plus zu meinen besten Helfern, und es darf zu Recht als die „Bibel des Weinwissens“ bezeichnet werden.

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Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien

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gemacht mit von unserem Autor Norbert Tischelmayer. Über das Lexikon

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