Valiant

Die rote Rebsorte (auch South Dakota 72S15) ist eine interspezifische Neuzüchtung zwischen Fredonia x South Dakota 9-39 (ein Riparia-Sämling). Es sind Gene von Vitis labrusca, Vitis riparia und Vitis vinifera enthalten. Die Kreuzung der Hybride erfolgte im Jahre 1967 an der South Dakota State University durch R. M. Peterson. Die früh reifende Rebe ist extrem widerstandsfähig gegen Frost bis minus 46 °Celsius, jedoch anfällig gegen beide Mehltauarten und Schwarzfäule und deshalb eher für trockenes Klima geeignet. Sie erbringt tieffarbene, säurearme Rotweine. Die Sorte wird aber hauptsächlich für die Produktion von Tafeltrauben, Traubensaft und Gelee genutzt. Es gibt Anbauflächen in Iowa, Michigan, Minnesota, Missouri, North Dakota, South Dakota und Wyoming. Im Jahre 2016 wurden in den USA insgesamt 11 Hektar Rebfläche ausgewiesen (Kym Anderson).

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Für meine langjährige Tätigkeit als Lektorin mit wein-kulinarischem Schwerpunkt informiere ich mich bei Spezialfragen immer wieder gern im Weinlexikon. Dabei führt spontanes Lesen und das Verfolgen von Links oft zu spannenden Entdeckungen in der weiten Welt des Weins.
Dr. Christa Hanten
Fachjournalistin, Lektorin und Verkosterin, Wien

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