Das Weingut liegt in der Gemeinde Vilobí del Penedès im spanischen DO-Bereich Penedès (Katalonien). Es wurde im Jahre 1865 von Francisco José Doménech gegründet und ist nach einer alten Kirche namens „Santa Maria de Vallformosa“ benannt. Der Name bedeutet „schönes Tal“. Der spanische König Alfons XIII. (1886-1941) besuchte das Gut im Jahre 1904. Im Jahre 2000 wurde der Betrieb nach ISO 9001 zertifiziert. Die Weinberge umfassen 397 Hektar Rebfläche mit den Lagen El Maset, Mas Baltá, Mas Caballé, Masía Can Colomer, Mas Granell, Masía Freyé, Mas La Roca, Masía La Sala und Vallfort. Sie sind mit den Weißweinsorten Chardonnay, Macabeo, Muscat Blanc, Parellada und Xarello, sowie den Rotweinsorten Cabernet Sauvignon, Garnacha Tinta, Monastrell, Samsó (Mazuelo), Syrah und Tempranillo bestockt. Die Weine werden in den Linien Selection, Noble, Traditional, MVSA und Gran Barón produziert. Für den Ausbau stehen 2.500 Barriquefässer zur Verfügung. In großem Umfang wird auch Cava (Schaumwein) ebenfalls in den fünf Linien erzeugt. Der Brut ist einer der höchstprämierten Cavas in Spanien. Es werden auch Weine aus den DO-Bereichen Catalunya und Rioja (Primum Vitae Crianza und Reserva) produziert.
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Roman Horvath MW
Domäne Wachau (Wachau)