DOC/DOCG-Bereich für Rotweine im Norden der italienischen Region Lombardei im Grenzgebiet zur Schweiz und zu Südtirol. Der Schweizer Schriftsteller Hermann Hesse (1877-1962), der in diesem Tal lange Zeit lebte, bezeichnete ihn wiederholt als seinen Lieblingswein. Der Feldherr Fürst Albrecht Wenzel Eusebius von Wallenstein (1583-1634) war bis zu seinem 30. Lebensjahr ein exzessiver Weintrinker. Von seinem Arzt wurde ihm auf Grund von Gichtproblemen Mäßigung auferlegt und ausschließlich nur mehr dieser Rotwein empfohlen, woran sich Wallenstein bis zu seinem (gewaltsamen) Tode auch hielt. Die hier erzeugten Weine wurden früher auch als Veltliner bezeichnet, es besteht jedoch kein Zusammenhang mit den österreichischen Veltliner-Sorten.
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Das Glossar ist eine monumentale Leistung und einer der wichtigsten Beiträge zur Vermittlung von Weinwissen. Unter all den Lexika, die ich zum Thema Wein verwende, ist es mit Abstand das wichtigste. Das war vor zehn Jahren so und hat sich seither nicht verändert.
Andreas Essl
Autor, Modena