Département im Südosten Frankreichs an der Mittelmeerküste mit der Hauptstadt Toulon in der politischen Region Provence-Alpes-Côte d’Azur. Benannt ist es nach dem Fluss; das Flussgebiet des Var liegt aber seit dem Jahre 1859 nicht mehr im Département. Es wird von den Départemens Bouches-du-Rhône (Westen), Vaucluse (Nordwesten), Alpes-de-Haute-Provence (Norden) und Alpes-Maritimes (Osten) eingerahmt. Den Süden bildet die Mittelmeerküste mit der westlichen Côte d’Azur. Var ist der größte französische Schnittblumenproduzent. Fast die Hälfte der landwirtschaftlich genutzten Fläche dient dem Weinbau. Die Weinbaubereiche zählen zur Weinbauregion Provence. Die AOC-Bereiche sind Bandol, Côtes de Provence (ein kleiner Teil davon liegt im Département Bouches-du-Rhône) und in diesem als Enklave Coteaux Varois en Provence.
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Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg