Vecchie Terre di Montefili

Produzentenbeschreibung zu "Vecchie Terre di Montefili"

Das Weingut liegt in der Gemeinde Greve im Herzen des Chianti-Gebietes (Provinz Florenz) in der italienischen Region Toskana. Auf diesem Platz wurde schon vor 800 Jahren Weinbau betrieben. Es wurde im Jahre 1979 vom vormaligen Textilunternehmer Roccaldo Acuti erworben. Heute wird es von Tochter Maria Acuti und Schwiegersohn Tommasso Paglione geführt. Als Önologe ist Vittorio Fiore, als Kellermeister Luica Ercoli verantwortlich. Die Weinberge umfassen 14 Hektar Rebfläche, die mit den Rotweinsorten Sangiovese und Cabernet Sauvignon, sowie den Weißweinsorten Chardonnay und Sauvignon Blanc bestockt sind. Die Bewirtschaftung erfolgt nach Richtlinien des Biologischen Weinbaus. Auf künstliche Bewässerung wird aus umweltfreundlichen Gründen verzichtet.

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Roman Horvath MW
Domäne Wachau (Wachau)

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