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Venezuela

Die föderale präsidentielle Republik im Norden von Südamerika an der Karibikküste.mit der Hauptstadt Caracas umfasst 912.050 km². Sie grenzt im Süden an Brasilien, im Westen an Kolumbien und im Osten an Guyana. Der Orinoco bildet die südliche Grenze. Dem Festland vorgelagert ist die Insel Margarita. Venezuela wurde 1811 von Spanien unabhängig. 

Venezuela - Landkarte, Flagge und Wappen

Weinbau

Die ersten Rebstöcke wurden im 16. Jahrhundert von spanischen Jesuiten-Mönchen nahe Cumana an der Küste gepflanzt. Gegen Ende des 19. Jahrhunderts begründeten europäische Einwanderer den Weinbau. Das tropische Klima erlaubt zwei Ernten im Jahr. Als bestes Weinbaugebiet gilt Mérida am Rande der Kordilleren in rund 1.000 Meter Seehöhe. Im Jahre 2021 umfassten die Rebflächen 1.391 Hektar. Die vorherrschende Rebsorten sind Barbera, verschiedene Sorten aus der Criolla-Gruppe, Grillo, Isabella und Jacquez. Vor allem werden aber darauf Tafeltrauben produziert. 

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Prof. Dr. Walter Kutscher

Früher benötigte man eine Fülle an Lexika und Fachliteratur, um im vinophilen Berufsleben up to date zu sein. Heute gehört das Weinlexikon von wein.plus zu meinen besten Helfern, und es darf zu Recht als die „Bibel des Weinwissens“ bezeichnet werden.

Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien

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