Vera de Estenas

Produzentenbeschreibung zu "Viñedos y Bodegas Vera de Estenas"

Das Weingut „Viñedos y Bodegas Vera de Estenas“ liegt in der Gemeinde Utiel im spanischen DO-Bereich Utiel-Requena in der spanischen Region Valenciana. Anfang der 1980er-Jahre erwarb Francisco Martínez Bermell, Önologe und Präsident des spanischen Önologenverbandes und Vizepräsident der OIV, das Anwesen „Casa de Don Ángel“ und legte Rebflächen an. In den 1990er-Jahren übernahm seine beiden Söhne den Betrieb. Heute ist Félix Martínez Roda zusammen mit seinem Neffen Eduardo verantwortlich. Es werden verschiedene Events wie Führungen durch das Weingut und Weinberge, Weintouren und Weinverkostungen organisiert. Die Weinberge mit kalkhaltigen Böden umfassen 45 Hektar Rebfläche und sind mit den Sorten Bobal (mit zum Teil 100 Jahre alten Reben), Cabernet Sauvignon, Merlot und Chardonnay bestockt. Sie werden nach den Regeln des Biologischen Weinbaus bewirtschaftet. Der Teilbereich „Vera de Estenas“ wurde im Jahre 2013 als höchste spanische Weinqualitätsstufe Vino de Pago klassifiziert. Die Weine werden in Betonamphoren vergoren und zum Teil in diesen sowie alten amerikanischen Eichenfässern ausgebaut. Es werden auch DO-Weine Utiel-Requena und Cava (Schaumwein) produziert.

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Das Glossar ist eine monumentale Leistung und einer der wichtigsten Beiträge zur Vermittlung von Weinwissen. Unter all den Lexika, die ich zum Thema Wein verwende, ist es mit Abstand das wichtigste. Das war vor zehn Jahren so und hat sich seither nicht verändert.
Andreas Essl
Autor, Modena

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