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Lexikon

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Versailler

Synonym (auch Weißer Versailler, Weiß Versoalen) für die Rebsorte Versoaln; siehe dort.

Die weiße Rebsorte stammt aus Trentino-Südtirol (Italien) oder aus Frankreich. Synonyme sind Versailler, Weiß Versoalen und Weißer Versailler. Der eigenartige Name könnte aus dem lokalen Dialektwort „verdolen“ für „grün“ bezüglich Beerenfarbe oder „versoaln“ im Zusammenhang mit der Pergola-Erziehungsform abgeleitet sein. Eine dritte Deutung bezieht sich auf eine Verballhornung von „Versailles“ und die Legende, dass sie von dort im 15. Jahrhundert vom Grafen Schlandesberg,...

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Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg

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