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Lexikon

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Vidal Joseph

Der französische Weinbau-Fachmann Professor Joseph Vidal (1905-1985) entstammte einer Winzerfamilie und trat 1923 in die Universität von ein. Im Jahre 1928 wurde er in Oujda (Marokko) Direktor für Pflanzenschutz. Im Jahre 1946 gründete er in Meknes die marokkanische Landwirtschaftsschule, wo er als Direktor auch den Lehrstuhl für Weinbau innehatte. Im Jahre 1957 kam er nach Roussillon zurück, dort gründete und leitete er das technische Weininstitut von Roussillon. Erwähnenswert sind seine Werke „Weinbau in “ (1951) mit einer Beschreibung der marokkanischen Rebsorten, sowie „Weinbau in Roussillon“ (1959), wo Geschichte, Kultur, Rebstock-Krankheiten und Weinerzeugung behandelt werden. Joseph Vidal leistete auch Forschungsarbeiten bezüglich Mangelkrankheiten der Reben, die er bei einigen Sorten selbst entdeckt hat. An der Hochschule von Montpellier war er auch ein angesehener Insektenforscher.

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Das Glossar ist eine monumentale Leistung und einer der wichtigsten Beiträge zur Vermittlung von Weinwissen. Unter all den Lexika, die ich zum Thema Wein verwende, ist es mit Abstand das wichtigste. Das war vor zehn Jahren so und hat sich seither nicht verändert.
Andreas Essl
Autor, Modena

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gemacht mit ♥ von unserem Autor Norbert Tischelmayer. Über das Lexikon

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