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vielschichtig

Beschreibung (auch komplex, komplett, vielseitig) für den positiven Gesamteindruck von Geruch und Geschmack eines Weines im Rahmen einer Weinansprache, die im Kontext zu verstehen ist. So ein Wein zeichnet sich zum Beispiel durch ein breitgefächertes Spektrum von Aromastoffen mit harmonischem Gefüge, sowie guter Struktur aus. Diese Eigenschaft müssen Spitzenqualitäten aufweisen. Ein verwandter Begriff ist ausgewogen.

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Egon Mark

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Egon Mark
Diplom-Sommelier, Weinakademiker und Weinberater, Volders (Österreich)

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