Die Sozialistische Republik Vietnam (vietnamesisch 共和社會主義越南) in Südostasien mit der Hauptstadt Hanoi umfasst 331.690 km². Sie grenzt an China, Laos, Kambodscha, den Golf von Thailand und das Südchinesische Meer. Nach der französischen Kolonialherrschaft wurden 1954 das sozialistische Nordvietnam mit der Hauptstadt Hanoi und das von den Westmächten unterstützte Südvietnam mit der Hauptstadt Saigon gebildet. Von 1964 bis 1973 scheiterten die USA im Vietnamkrieg. Die beiden vietnamesischen Staaten wurden 1976 unter kommunistischer Führung wiedervereinigt.
Es herrscht heißes Klima mit extrem hoher Luftfeuchtigkeit vor. Dies führt zu einem nahezu ununterbrochenen Wachstum der Reben mit während eines Jahres ständig möglichen Ernten. Die Reben entwickeln sich sehr schnell, bereits innerhalb eines Jahres wird aus einem Steckling ein fruchttragender Rebstock. Am besten mit der Luftfeuchtigkeit kommt die Sorte Chambourcin zurecht, die höchste Erträge liefert. Traditionsgemäß werden großteils Tafeltrauben vor allem aus der an Pergolen erzogenen Sorte Cardinal produziert. Durch einen entsprechenden Rebschnitt können jährlich drei Ernten erzielt werden.
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Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg