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Lexikon

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Vin des Allobroges

IGP-Bereich für Rot-, Rosé- und Weißweine in der französischen Region Savoyen. Der Name Allobroges leitet sich vom keltischen Stamm der Allobroger ab, die von Julius Cäsar (100-44 v. Chr.) unterworfen wurde und nach denen auch der antike Wein Allobrogica benannt ist. Deren Gebiet erstreckte sich zwischen der Rhône und Isère in Savoyen bis hin zum Genfersee. Er wurde mit dem Jahrgang 2012 statt Vin de pays d’Allobrogie eingeführt und umfasst die Gemeinden der zwei Départements Savoie und Haut-Savoie sowie den Kanton Seyssel im Département Ain. Vin des Allobroges entspricht nahezu dem AOC-Bereich Vin de Savoie. Es sind alle in Savoyen zugelassenen Rebsorten erlaubt. Zu rund 70% werden Weißweine aus hauptsächlich Aligoté, Altesse, Chardonnay, Chasselas, Jacquère und Roussanne verschnitten. Die Rot- und Roséweine werden hauptsächlich aus den Sorten Gamay, Mondeuse Noire und Pinot Noir gekeltert.

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Das Glossar ist eine monumentale Leistung und einer der wichtigsten Beiträge zur Vermittlung von Weinwissen. Unter all den Lexika, die ich zum Thema Wein verwende, ist es mit Abstand das wichtigste. Das war vor zehn Jahren so und hat sich seither nicht verändert.
Andreas Essl
Autor, Modena

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