Französische Bezeichnung für Fasswein (engl. bulk); siehe dort.
Bezeichnung für einen Wein (auch Fassware, frz. vin en vrac, engl. bulk), der nicht in Flaschen abgefüllt, sondern in größeren Gebinden an Weiterverarbeiter, Abfüller oder Großhändler verkauft bzw. transportiert wird. Die Bezeichnung bezieht sich aber nicht nur auf in Fässern abgefüllten Wein, sondern auch auf in Großtanks gelagerten oder mittels Tankfahrzeugen beförderten...
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Thomas Götz
Weinberater, Weinblogger und Journalist; Schwendi