Virginia Tech

Die „Virginia Polytechnic Institute and State University“ in Blacksburg im US-Bundesstaat Virginia wurde im Jahr 1872 gegründet. Zur Unterstützung der Weinindustrie wurde 1986 die „Enology-Grape Chemistry Group“ als Teil des „Department of Food Science and Technology“ mit den Schwerpunkten Lehrtätigkeit und Forschung eingerichtet.

Die Arbeiten konzentrieren sich auf die analytische Chemie mit dem Ziel, die Beziehung zwischen dem Weinberg (klimatische Bedingungen und Bodentyp bzw. Terroir) und dem Traubenaroma (Primäraroma) zu erforschen und durch geeignete Weinbereitungsverfahren das Geschmackspotential der Trauben zu optimieren. In Winchester im nördlichen Shenandoah Valley werden zudem Untersuchungen zur Kältestressphysiologie, zur Reben- und Weinbergs-Bewirtschaftung, zur Rebsorten- und Klonbewertung sowie zur Schädlingsbekämpfung durchgeführt.

Stimmen unserer Mitglieder

Früher benötigte man eine Fülle an Lexika und Fachliteratur, um im vinophilen Berufsleben up to date zu sein. Heute gehört das Weinlexikon von wein.plus zu meinen besten Helfern, und es darf zu Recht als die „Bibel des Weinwissens“ bezeichnet werden.
Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien

Nutzen Sie auch unsere leistungsstarken Suchen mit vielen flexiblen Filtern, wie zum Beispiel:

Weinverkostungen

Weinproduzenten

Weinregionen

find+buy Wein-Suchmaschine

Branchenkatalog Wein

Places

Lexikon

News & Stories

Events

Virginia Tech

Stimmen unserer Mitglieder

Das größte Weinlexikon der Welt

Veranstaltungen in Ihrer Nähe

Herzlich Willkommen!

Nutzen Sie auch unsere leistungsstarken Suchen mit vielen flexiblen Filtern, wie zum Beispiel:

Weinverkostungen

Weinproduzenten

Weinregionen

find+buy Wein-Suchmaschine

Branchenkatalog Wein

Places

Lexikon

News & Stories

Events

Virginia Tech

Stimmen unserer Mitglieder

Das größte Weinlexikon der Welt

Veranstaltungen in Ihrer Nähe