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Lexikon

Das größte Weinlexikon der Welt mit 26.381 ausführlichen Einträgen.

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Virginia Tech

Die „Virginia Polytechnic Institute and State University“ in Blacksburg im US-Bundesstaat wurde im Jahre 1872 gegründet. Als Unterstützung der Weinindustrie wurde 1986 die „Enology-Grape Chemistry Group“ als Teil des „Departement of Food Science and Technology“ mit den Schwerpunkten Lehrtätigkeit und Forschung geschaffen. Die Forschungen konzentrieren sich auf die Chemie mit dem Ziel, die Beziehung zwischen Weinberg und Traubenaroma zu ergründen und durch geeignete Weinbereitungs-Methoden das Geschmackspotential der Trauben zu verbessern. In Winchester im nördlichen Shenandoah-Valley werden Forschungen über Kältestressphysiologie, Reben- und Weinberg-Bewirtschaftung bezüglich Optimierung von Ertrag und Traubenqualität, Rebsorten- und Klonbewertung, sowie Schädlingsbekämpfung durchgeführt.

Stimmen unserer Mitglieder

Das Lexikon von wein.plus ist für mich die umfangreichste und beste Informationsquelle über Wein, die es derzeit gibt.
Egon Mark
Diplom-Sommelier, Weinakademiker und Weinberater, Volders (Österreich)

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gemacht mit ♥ von unserem Autor Norbert Tischelmayer. Über das Lexikon

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