Das Weingut liegt in der Gemeinde Linguaglossa (Metropolitanstadt Catania) in der italienischen Weinbauregion Sizilien. Bereits seit mehreren Generationen gibt es einen Weinbergsbesitz. Das heutige Unternehmen wurde im Jahre 2002 gegründet, die erste Ernte gab es 2008. Der Betrieb wird von Eugenio Vivera als Geschäftsführer geleitet, sein Partner ist Antonino Vivera. Die Weinberge umfassen 30 Hektar Rebfläche in den Bereichen Etna (12 ha), wo sich auch die Kellerei befindet und und Corleone (18 ha). Es werden keine Trauben zugekauft. Außerdem wird in Chiaramonte Gulfi natives Olivenöl produziert. Es werden die Rotweinsorten Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio, Cabernet Sauvignon, Syrah, Merlot und Petit Verdot, sowie die Weißweinsorten Carricante (mit massaler Selektion), Inzolia, Catarratto Bianco und Chardonnay kultiviert und verarbeitet. Die gesamte Verarbeitung im Weinberg und Keller erfolgt nach zertifizierten Regeln des Biologischen Weinbau.
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Egon Mark
Diplom-Sommelier, Weinakademiker und Weinberater, Volders (Österreich)